I Felafel sono una di queste....cara sorella ti dedico questa ricetta, per tutte le volte che mi hai portato a mangiare nel Marais parigino :)
- 300 gr di ceci ammollati
- 1 cipolla
- Prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di farina
- pepe, sale
- olio per friggere
- Melanzane
- Cous cous pre-cotto
- Cavolo cappuccio
Lasciar riposare in frigo per qualche ora.
Quindi preparate delle polpettine, che friggerete in olio.
Accompagnate il piatto con cous cous, cavolo cappuccio tritato finemente e melanzane fritte...
1 commento:
Ciao, Many
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